Salátový bar ve školní jídelně
Od 13.března 2023 máme nově nainstalovaný salátový samoobslužný bar.
Velkým bonusem salátového baru je fakt, že strávníkům není nic vnucováno a oni sami si určí, na co mají chuť a sami se obslouží. Tímto způsobem se snažíme zpestřit strávníkům jejich jídelníček, ale také přispět ke zdravému stravování.
Budeme využívat zejména sezónních potravin. Naleznou zde různé druhy zeleniny a vyrobené dresinky, které si sami zkombinují, ale i saláty namíchané nebo ovocné.
Salátový bar bude realizován cca 3x týdně, dle finančních možností a je součástí řádně uhrazeného oběda.
Základní pravidla salátového baru
- Vybíráme s rozvahou.
- Naberu si množství, o kterém vím, že sním.
- Naplním misku tak, aby nebyla přeplněná a zbylo i na ostatní.
- Při manipulaci se chovám ohleduplně, hospodárně a s důrazem na hygienu provozu.
- Obsah salátového baru je určen k přímé spotřebě ve školní jídelně.